청량음료의 2004년 시장 동향
- 전문가 제언
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□ 일본의 청량음료에는 탄산음료(과즙함유 포함), 과실음료, 커피음료, 차류음료, 미네랄 워터, 두유류, 토마토 주스, 야채음료, 스포츠 드링크, 유성(乳性)음료(희석용 포함)와 기타 청량음료가 포함되며, 2003년 총생산량은 2002년과 거의 동일한 16,162,000kl였다.
□ 우리나라에서는 최근 웰빙(well-being) 붐을 타고 건강과 다이어트에 대한 사회적 관심이 높아지면서 음료시장에도 변화가 일어나고 있는데, 2003년 우리나라의 음료 분야별로 매출액을 보면 탄산음료가 전년대비 -8.1% 성장한 1조946억원, 주스음료가 3.1% 성장한 8천183억원, 기타 음료가 -4.2% 성장한 1조4085억원, 전체적으로 -3.9% 성장한 3조3214억원 실적을 기록한 것으로 집계되었다. 우리나라는 과즙이 함유된 주스음료 시장이 성장한 반면, 일본에서는 무려 생산량 기준 25.3%가 감소되었다. 우리나라에서 주스음료가 성장한 것은 최근 개발된 망고주스와 50%감귤주스의 성장에 힘입은 바 크다 할 수 있으나, 경기 불황으로 인한 음료 소비의 감소, 캔커피, 콜라 등 시장 주도 품목의 소비 부진으로 우리나라도 최근 5년만에 마이너스 성장을 했다.
□ 일본의 2004년 청량음료업계의 전망은 일기만 순조로우면 경기 회복과 함께 성장을 예상하고 있다. 그러나 우리나라의 2004년 연초 음료업계 전망은 콜라의 판매부진으로 전년대비 마이너스 성장을 예측하고 있었으나, 올 여름의 폭염에 의한 음료류의 판매가 신장되어 전체적으로 신장이 되지 않을까 예상된다.
□ 작년의 일본의 아미노산음료 시장은 10배 이상의 폭발적인 성장 속에1700억엔대의 시장을 형성했으며, 일본에서의 아미노산음료의 인기는 무엇보다 건강에 관심이 높기 때문이라 생각된다. 국내에서도 해태음료의 “아미노 업” 등 아미노산음료들이 개발되어, 주력상품으로 만들기 위해 적극적인 홍보전을 펼치고 있다.
- 저자
- Editor
- 자료유형
- 원문언어
- 일어
- 기업산업분류
- 식품·의약
- 연도
- 2004
- 권(호)
- 83(5)
- 잡지명
- 통조림시보(C042)
- 과학기술
표준분류 - 식품·의약
- 페이지
- 421~434
- 분석자
- 백*학
- 분석물
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