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질병예방 마커에 의한 식품의 효능 평가

전문가 제언: □ 기능성식품의 개발에 있어 어떻게 하면 단기간 내에 정확히 건강식품의 건강증진효능을 평가할 수 있느냐가 문제점으로 대두되고 있다. 그 중에서도 강력히 요망되는 사항은 민감도와 정량적으로 그 효능을 평가할 수 있는 질병예방 지표인 바이오 마커를 탐색․동정하고, 그 측정법을 개발하는 것이다.

□ 종래 기술로는 질병예방 마커의 계통적 발견이 불가능하였지만 최근 인간게놈연구와 단백질유전정보학 연구 등의 진보에 따라, 이러한 첨단기술을 활용함으로써 새로운 질병예방 마커의 탐색과 동정이 가능케 되고 있다.

□ 이에 최근 일본, EU, 미국 등의 선진국에서는 첨단기술을 활용하여 기능성식품의 새로운 효능평가 방법의 개발을 경쟁적으로 시도하고 있다. 역시 우리나라에서도 기능성식품 개발 분야의 발전을 위해서는 조속한 연구추진이 필요하다고 생각한다. 이 논문에서는 ‘03년부터 일본에서 기능성식품 평가법 개발에 관한 연구과제의 추진 내용을 소개하고 있다.

○ 현재 우리나라도 건강기능성식품법이 제정되어 시행되고 있는데 역시 기능성식품 개발에 있어 그 기능성에 관한 효능평가법이 가장 애로 기술로 여기지고 있다. 보다 과학적이고 간편성, 범용성 있는 효능평가 법 개발이 요망되고 있다.

○ 이를 위해서는 국가적 보건의료차원에서 보다 효율적 추진을 위해 산․학․연 협동연구과제로 추진이 필요할 것이다. 본 논문에서 서술한 ‘03년부터 일본에서 추진 중인 바이오 마커를 이용한 건강식품 효능평가법에 관한 개발전략과 그 내용은 향후 우리나라에도 많은 참고가 될 것으로 생각된다.

저자: Kojou Hidoshi
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